Totty’sというポップアップバーをはじめてみようと思ったきっかけは温泉津にあるWATOWAのオーナーとキッチンサービスを企画していたとき。温泉街としての町の魅力に加え、新しくできた宿泊場所とキッチンスペース。これだけ揃えばもう十分楽しいことができますよね！
Totty’sのテーマは「カクテルと年代別セレクトの音楽」。カクテルはもちろんその場でシェイク。毎回3種類用意します。ほろ良い気分が心地良いからぜひどうぞ。音楽はポップ、ダンス、エレクトロ、ロック、メタル、R&B、ソウルなどオールジャンルで主に80年代、90年代、00年代で分けてプレイリストつくっていきます。
僕にはバーテンダーの経験なんて全くなく、東京時代に渋谷のクラブのカウンターでドリンクをつくっていた程度。ひたすら楽しい思い出だけが強烈に残っていて、ふっとやってみたくなりました。
ちょっとノスタルジーを味わえる楽曲とシェイクしたカクテルをどうぞお楽しみに。
The idea to start a pop-up bar called Totty’s came about when I was planning a kitchen service with the owner of WATOWA in Yunotsu. In addition to the charm of the town as a hot spring resort, we had a new place to stay and a kitchen space. With all this in place, we can already have some fun!
The theme of Totty’s is “cocktails and music selected by age”. The cocktails are of course shaken on the spot. We prepare three kinds each time.The mellow mood is pleasant, isn’t it?
The music will be of all genres, including pop, dance, electro, rock, heavy metal,R&B, soul, etc. I will make a playlist of music from the 80s, 90s, and 00s.
I don’t have any experience as a bartender at all, only making drinks at the counter of a club in Shibuya when I was in Tokyo. I had no experience as a bartender at all.
Please enjoy the nostalgic music and shaken cocktails.
Totty’s #03 -00’s-
2021年8月7日（土）
18:30 OPEN 23:00 CLOSE
@WATOWA
島根県大田市温泉津町温泉津ロ１９
・山陰本線「温泉津駅」から歩けます。
・ドミトリー宿泊ご希望の方はWATOWAへどうぞ。
（WeLove山陰キャンペーン対応可）
https://watowa.club
-MENU-
・Tonight’s Cocktail / All 500yen
Yunotsu Sky / ユノツスカイ
ホワイトラムを深いブルーで表現した涼味満点の爽やかなカクテル。
Yunotsu Politan / ユノツポリタン
ウォッカとクランベリーでつくるピンクの色合いが美しいカクテル。
Watowa Passimo / ワトワパッシモ
パッションフルーツリキュールとオレンジのスウィーティなカクテル。
・Beer / 500yen
Budweiser / バドワイザー
・Highball / 600yen
Jack Daniel’s Tennessee Honey / ジャックダニエル テネシーハニー
….And More!
Totty’s #02 -90’s-
2021年6月19日（土）
18:30 OPEN 23:00 CLOSE
@WATOWA
島根県大田市温泉津町温泉津ロ１９
・山陰本線「温泉津駅」から歩けます。
・ドミトリー宿泊ご希望の方はWATOWAへどうぞ。
（WeLove山陰キャンペーン対応可）
https://watowa.club
-MENU-
・Tonight’s Cocktail / All 500yen
Yunotsu Sky / ユノツスカイ
ホワイトラムを深いブルーで表現した涼味満点の爽やかなカクテル。
Yunotsu Politan / ユノツポリタン
ウォッカとクランベリーでつくるピンクの色合いが美しいカクテル。
Watowa Passimo / ワトワパッシモ
パッションフルーツリキュールとオレンジのスウィーティなカクテル。
・Beer / 500yen
Budweiser / バドワイザー
・Highball / 600yen
Jack Daniel’s Tennessee Honey / ジャックダニエル テネシーハニー
….And More!
Totty’s #01 -80’s-
2021年5月23日（日）
18:30 OPEN 23:00 CLOSE
@WATOWA
島根県大田市温泉津町温泉津ロ１９
・山陰本線「温泉津駅」から歩けます。
・ドミトリー宿泊ご希望の方はWATOWAへどうぞ。
（WeLove山陰キャンペーン対応可）
https://watowa.club
-MENU-
・Tonight’s Cocktail / All 500yen
Yunotsu Sky / ユノツスカイ
ホワイトラムを深いブルーで表現した涼味満点の爽やかなカクテル。
Yunotsu Politan / ユノツポリタン
ウォッカとクランベリーでつくるピンクの色合いが美しいカクテル。
Watowa Passimo / ワトワパッシモ
パッションフルーツリキュールとオレンジのスウィーティなカクテル。
・Beer / 500yen
Budweiser / バドワイザー
・Highball / 600yen
Jack Daniel’s Tennessee Honey / ジャックダニエル テネシーハニー
….And More!
